segunda-feira, 17 de fevereiro de 2014

Tomando uma...




Tomar uma cachaça em um bar que era frequentado por Manoel Bandeira, Olavo Billac, Carlos Drumond de Andrade, Lucio Costa e Guignard é algo de extremo prazer. Foi o que ocorreu quando estava visitando a cidade de Ouro Preto, MG. Ao entrar no Hotel e Bar Toffolo me deparei com a senhora Gracinda Toffolo, ela comentou sobre o bar explicando que o seu sogro, Olívio Toffolo, foi o fundador do local em 1915. O pintor modernista Guignard foi hospedado pelo proprietário em um momento que o artista não tinha onde morar devido as dificuldades financeiras, ele tinha uma mesa cativa, onde sentava para tomar a sua cachaça. Sabendo disso, fui até a mesa em que Guignard costumava sentar para saborear uma cachacinha da região e lembrar a figura desse homem que faz parte da história da Arte brasileira. A dona Gracinda também comentou que os arquitetos Lucio Costa e Oscar Niemeyer gostavam de se encontrar por lá, mas Niemeyer nunca hospedava no Hotel Toffolo indo até o Grande Hotel, local projetado por ele, já Lucio sempre ficava no Toffolo junto com sua filha. 




Mesa cativa de Guignard




 Gracinda Toffolo




O vídeo postado é uma produção da Tv ufop, programa Poéticas - Toffolo.


Hotel Toffolo
R. São José, 76
Ouro Preto
MG





Fotos: Cavic

domingo, 2 de fevereiro de 2014

quinta-feira, 16 de janeiro de 2014

Registrando...



A cachaça aqui registrada é a Carta Real de Lagoa Dourada, MG.
Foi enviado pelo camarada Dan Goiano de Londrina, PR.


Foto: Dan Goiano

terça-feira, 14 de janeiro de 2014


sábado, 30 de novembro de 2013

Ilustre Cachacista

O maior produtor de cachaça artesanal, personalidade impar, Antonio Rodrigues produz as cachaças Seleta, Boazinha e Saliboa. Seu alambique esta localizado em Salinas (MG), a terra da cachaça. Apesar de ser uma pessoa “folclórica” e um grande empreendedor as cachaças por ele produzidas  mantém uma qualidade mediana.
O vídeo aqui apresentado foi elaborado pela TV Folha, um bom conteúdo com uma boa edição. Confiram:



segunda-feira, 11 de novembro de 2013

Registrando...

Obras do escultor Aleijadinho, 
Congonhas - MG









São Francisco , Mariana - MG

Ouro Preto - MG









Rua da Cachaça, São João del Rei - MG










Fotos: Cavic


sexta-feira, 8 de novembro de 2013


quarta-feira, 30 de outubro de 2013

MAIS UMA DOSE



A cachaça Prazer de Minas apresenta-se em garrafa de 700 ml com rótulo simples destacando o brasão da Estrada Real que esta localizada nos Estados de Minas Gerais, Rio de Janeiro e São Paulo.
A pinga é prata, armazenado em tonéis de Jequitibá, é produzida e engarrafada por Prazer de Minas Agropecuária Ltda, Esmeraldas, Minas Gerais.
Mantém uma boa aparência, “chora” na borda do copo. O aroma remete a cana, frutas doce e terra molhada. Em boca apresenta um corpo e acidez leve, retrogosto presente.



Preço: R$ 35,00


Foto: Cavic

segunda-feira, 12 de agosto de 2013

terça-feira, 6 de agosto de 2013


Sugestão da amiga Aline Higa.

quinta-feira, 25 de julho de 2013

Ilustra...




Essa ilustração deu origem a animação "Caça".




 






Ilustração: Cavic

quinta-feira, 11 de julho de 2013


segunda-feira, 1 de julho de 2013

Tomando uma...



Nunca foi tão bom estar com os Malas.
O boteco Impóriu dos Malas é um  mundo paralelo na cidade de Tiradentes, enquanto restaurantes e bares requintados na praça principal atrai turistas dispostos a consumir sem prestar muita atenção na comunidade local, o Impóriu dos Malas apresenta um ambiente rústico, cativante e amistoso. O seu proprietário, o Eduardo, herdou o bar da família que esta há 28 anos na ativa, o local já fez parte do Festival de Fotografia e também do Festival Internacional de Cultura e Gastronomia, desse último disse: “só é pra magnata, daí reuni os Malas e fizemos comida na praça, leitoa, churrasco...”.
Junto dos Malas estão os melhores amigos do homem, os cães, uns vivem deitados na porta, outros na parte interna esperando um petisco, todos os dias e noites. Durante o carnaval a cidade fica agitada e os Malas estão presente com seu bloco, os moradores falam sobre eles com orgulho e estima, sempre fazendo um convite para o festejo popular.

Quando estive no bar pedi uma pinga, o Eduardo encheu o copo com uma cagibrina nova, branca, produzida na região, fui pagar, não aceitou...era por conta da casa.


Praça em frente ao boteco

Ao lado direito o proprietário: Eduardo



Aymorés Futebol Clube - Tiradentes, fundado em 1919


Porco no rolete, Festival de Gastronomia dos Malas
Foto: acervo dos Malas












OS MALAS
Um foco de resistência à ocupação
forasteira ou momentânea em Tiradentes.
QUE NADA!!! Isso é papo de mala!
Os Malas são uma religião onde o deus é a
Alegria e a prática da fé é a amizade.
Graças a eles, este cantinho de Tiradentes
se tornou um porto seguro para o maior
patrimônio desta cidade: sua gente.
“Os Malas” é mais uma ação independente
que dá prosseguimento ao que iniciamos
em 2012 com o projeto Moradores –
A Humanidade do Patrimônio Histórico.
Ao conviver e conhecer de perto estes
malas, encontrando dobrada, guardada,
empilhada e preservada com esmero a
alma do povo de Tiradentes.
Esperamos que cada viajante leve de
volta em sua mala a consciência de que a
identidade cultural de um povo sempre será
muito mais importante do que o cenário
enquadrado em sua fotografia.

 Gustavo Nolasco  



Impóriu dos Malas
Rua Inconfidentes, 79
Tiradentes - MG


Fotos: Cavic