quarta-feira, 4 de agosto de 2010

domingo, 1 de agosto de 2010

Wäls Quadruppel



Tive o prazer de saborear a cerveja mineira Wäls Quadruppel, uma cerveja marcante que vai cachaça na sua receita.
A Wäls Quadruppel apresenta em seu aroma toques de madeira, cachaça, o sabor remete ao toffee, madeira, maltes. Tem teor de álcool de 11%, no processo de maturação da cerveja é adicionado chips de carvalho que foram “curtidos” na cachaça, daí que vem os toques de madeira e cachaça.
Estive conversando com o Rodrigo Campos Oliveira que passou umas informações.
O Rodrigo mantém um blog que comenta sobre cervejas. Olha aí:
http://paraquevocerveja.blogspot.com/
A Wäls Quadruppel degustada foi em chopp, mas ela também é comercializada em garrafas de 375 ml e 750 ml, fechadas com rolha.