A cachaça esta presente em algumas religiões afro-brasileiras fazendo parte de rituais para homenagear as divindades. Já na religião católica os apreciadores da Cagibrina tem o seu santo protetor, São Benedito. Como argumenta Atenéia Feijó e Engels Maciel no livro Cachaça artesanal, do alambique à mesa: “Queiram ou não, a cachaça faz parte da cultura, da história e da religião do país. Pois então, nos festejos juninos e romarias ela nunca foi reprovada pelos santos...E para sua informação, antes mesmo de Nossa Senhora Aparecida ser consagrada padroeira do Brasil, São Benedito já era o padroeiro da cachaça nacional”.
O costume de dar um gole de pinga para o santo faz parte de um ritual que tem sua origem vinda dos gregos, como explica o jornalista Edson Borges: "O gesto de jogar um pouco da bebida no chão, antes de beber, nasceu num ritual chamado Libação, criado por gregos e romanos, e consistia em uma oferenda aos deuses para que eles provessem os lares de felicidade, harmonia e fartura".
Sobre o santo protetor São Benedito, Borges faz um relato relacionado ao Brasil colônia... ”essa imposição de consumo da cachaça pelos negros, os portugueses também impuseram São Benedito, filho de um escravo, como padroeiro da aguardente, fazendo nascer daí uma relação bem mais ampla dos negros com o santo siciliano, a ponto de surgirem irmandades na Bahia".
Fonte: http://noticias.terra.com.br/educacao/vocesabia/interna/0,,OI1866826-EI8402,00.html
Foto: Cavic
