O Kim Bar é um lugar rústico, onde os brutos bebem, jogam sinuca e bebem. O proprietário, o amigo Fernando sempre esta com o computador conectado na internet no período de funcionamento. O Kim Bar é o único bar que abre aos domingos por volta das 6h30, já estive lá no domingo assistindo o globo rural e tomando uma...
Fernando Cola e Jean Caverna saboreando as cervejas: Soqueira ilex Cão blond ale e a Venenosa imperial IPA
O vídeo aqui postado não apresenta uma boa qualidade, mas vale pelo registro. O amigo Joaquim relata alguns casos reais envolvendo a cachaça, também acaba comentando sobre o conhaque de alcatrão São João da Barra, o conhaque dos milagres, para saber mais sobre esta bebida confira o link: http://nipecfaficconhaque.blogspot.com/ .
O Joaquim é uma pessoa generosa que sempre quando nos encontramos lembro uma canção que diz:
À tarde, quando eu volto do trabalho, mestre Joaquim pergunta assim pra mim:
- Como vão as coisas? Como vão as coisas? Como vão as coisas, menino?
E eu respondo assim:
- Minha namorada voltou para o norte, ficou quase louca e arranjou um emprego muito bom. Meu melhor amigo foi atropelado, voltando para casa... Caso comum de trânsito, caso comum de trânsito, caso comum de trânsito (Belchior).
O vídeo postado é apenas um trecho do DVD Cozinha da Fazenda volume 1 do Globo Rural. Mostra o prato “Fogado” elaborado pelo seu Otávio Fonseca do Vale do Paraíba (SP), antes de saborear o prato ele dá um gole na bendita pinga e argumenta que “desce queimando”. Uma boa pinga pode ser suave, leve (envelhecida) e também rústica, agressiva (nova). Mas quando bebemos pausadamente respeitando o poder deste destilado ele não desce rasgando e sim de forma agradável permitindo sentir seu sabor e aromas.
