O alambique esta localizado em Morretes (PR), produz a cachaça
Porto Morretes, a cana usada não contém agrotóxicos ou adubos químicos, com isso elaboram uma pinga orgânica. A cidade de Morretes é famosa pelas suas cachaças, inclusive o termo
Morretiana é sinônimo de cachaça. A produção resume em dois tipos de cachaça: a envelhecida e a branca (nova), andei experimentando as duas, achei mais saborosa a branca.
Site: http://www.portomorretes.com.br/
O caldo de cana é fermentado em dornas de inox.
A cachaça envelhecida em tonéis de carvalho.
Em primeiro plano detalhe do alambique, no segundo plano fumaça saindo da caldeira.
Alambiques de cobre.
Fotos: Cavic
O caldo de cana é fermentado em dornas de inox.
A cachaça envelhecida em tonéis de carvalho.
Em primeiro plano detalhe do alambique, no segundo plano fumaça saindo da caldeira.
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