domingo, 18 de abril de 2010

Concurso de Cachaça Mineira

A Federação Nacional de Produtores de Cachaça de Alambique (Fenaca) realizou em 9 de dezembro o 1° concurso Cachaça de Minas em Belo Horizonte, sendo a premiação dividida em três categorias: nova/descansada, armazenada/envelhecida e Premium.

Vencedoras

Cachaça branca/Nova: 1º Diva – Divinópolis, 2º Lucas Batista – Itabirito, 3º Monte Alvão –Itatiaiuçu, 4º Jacuba - Coronel Xavier Chaves, 5º Mandacaru - João Pinheiro.

Cachaça envelhecida/Armazenada: 1º Pirapora – Pirapora, 2º Branquinha de Minas - Claro dos Poções, 3º Engenho doce - Passa Quatro, 4º Prazer de Minas – Esmeraldas, 5º Bueno Brandão - Bueno Brandão.

Cachaça Premium: 1º Áurea Custódio - Ribeirão das Neves, 2º Topázio - Entre Rios de Minas, 3º Prazer de Minas- Esmeraldas, 4º Rainha das Gerais - Curvelo.

Para o concurso foram feitas análises técnicas-cientificas pelos seguintes instituições: CETEC, FUNED, UEMG, UFPR.

Fonte:
http://www.canabrasil.com.br/content/view/500/1/




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