
Para avaliar uma bebida é necessário a experiência e a sensibilidade do degustador.
Existem formas de avaliar as qualidades do degustador, como esta abaixo presente no livro "Viagem ao mundo da Cachaça" de Manoel Agostinho Lima Novo:
Existem formas de avaliar as qualidades do degustador, como esta abaixo presente no livro "Viagem ao mundo da Cachaça" de Manoel Agostinho Lima Novo:
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