A aguardente composta Laranjinha Celeste é produzida e
engarrafada no Sítio Santo Antônio em Paraty (RJ), no mesmo alambique onde é
fabricada a cachaça Maria Izabel.
O rótulo é muito bem elaborado, não traz informações sobre a
graduação alcoólica e a característica da bebida, a garrafa contém 275 ml.
A Laranjinha Celeste não é uma Cachaça, como utiliza folhas
de mexerica no processo de destilação passa a ser uma aguardente composta de
acordo com a legislação brasileira. Essa bebida é apenas comercializada
diretamente no alambique, foi o que relatou a proprietária Maria Izabel.
A aguardente é límpida, escorre bem na borda do copo, é
levemente azulada característica da destilação com casca de mexerica. No nariz
vem o cheiro da cana, uva e a mexerica. O sabor é agradável, com uma certa
acidez, no retrogosto percebe-se a mexerica.
Foto: Cavic
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