Frida Kahlo, algo a dizer!?

MAIS UMA DOSE

Fabricada, produzida e engarrafada por Lucimar Raimundo Pinto, Fazenda Retiro do Sol, estrada de Itabirito, Km 11, Distrito São Gonçalo do Bação, Itabirito (MG), a cachaça COBIÇADA apresenta-se em garrafa de 500 ml com graduação alcoólica de 40 %. 
O rótulo não é atrativo, em destaque uma imagem retratando um vilarejo, já o contra-rótulo apesar das informações falta o lote e data de engarrafamento.

A cachaça é nova, branca, límpida. O aroma remetendo a cana, terra molhada. O sabor é agradável, leve, uma pinga que tem certa neutralidade.

A Cobiçada foi um presente da minha esposa Francilene.




Foto: Cavic

Essa ilustração foi enviada pelo amigo Rafael David, quem diria... o Batman tomando uma.

Ilustração: Elcerdo

 

Cheguemos na festa que o portão bateu

Festeiro alegre me arrecebeu

Lá pra dentro estavam uns amigos seus

Já veio uma pinga tudo ali bebeu

Meu peito velho já desenvolveu

Gato de três cores 

Carreirinho

Tomando uma...

Com mais de vinte anos o Bar do Dante é um ótimo lugar para beber uma cachaça saboreando o tradicional bolinho de carne. Durante 12 anos foi bar e mercearia onde hoje se localiza o Bar Jacobina, depois foi para o atual local onde esta há 9 anos.

Estive no Bar do Dante no sábado de manhã, fui recebido por um dos donos, o seu Levi, sócio e pai do Dante que contou algumas histórias e exaltou o salgado mais cobiçado do lugar, o bolinho de carne que chegou a ser vendido 1000 unidades em uma única festa do evento Bohemia. Saboreei o bolinho de carne acompanhado de uma cachacinha produzida no norte do Paraná curtida no guaco, como o seu Levi relatou: “a cachaça no guaco ajuda limpar o pulmão”. Seguindo o seu conselho tomei mais uma dose, a pinga estava bem temperada.

O ambiente é amistoso, com muitas fotos na parede retratando o Seu Levi, o Dante e também a cidade de Curitiba na década de 1940.

Seu Levi, corrida do dia do Soldado

Seu Levi

Posto São Luiz - 1940, Domingos Foggiatto, acervo Cid Destefani

Cachaças temperadas: guaco, amburana, banana e catuaba

Cozinheiras fazendo o pré-preparo da feijoada

Seu Levi e Dante

O camarada Erik

Bar do Dante
R. Conselheiro Carrão, 194
Juvevê, Curitiba - PR



Fotos: Cavic

Greta Garbo, algo a dizer!?

Salve a Cachaça!

O dia 13 de setembro refere-se ao dia nacional da Cachaça, essa data foi definida pelo Ibrac (Instituto Brasileiro da Cachaça).

No século XVII foi proibida a comercialização da Cachaça no Brasil, a corte Portuguesa pretendia apenas permitir a venda da Bagaceira, bebida típica de Portugal. Com isso houve uma revolta que favoreceu a legalização da Cachaça no dia 13 de setembro de 1660, ficando marcado assim como a Revolta da Cachaça.

As fotos postadas aqui são de autoria do conceituado fotógrafo Araquém Alcântara, pertence ao livro “Cachaça” que tem o texto produzido pelo sommelier Manoel Beato.

Januária - MG

Januária - MG

Montes Clarinhos - MG

Paraty - RJ

Fotos: Araquém Alcântara

Ilustra...

Essa ilustração foi desenvolvida para a animação Livro Trailer, Senhora de José de Alencar.






Ilustração: Cavic

Tomando uma...

Ponte para Ilha dos Valadares, Paranaguá - PR 

No antigo Mercado Municipal do Café em Paranaguá, atualmente é o centro gastronômico de frutos do mar, precisamente no Box 11 encontrei o senhor Arnaldo que reside na cidade desde 1974, pessoa extremamente amistosa que relatou sobre o prédio construído no século XIX onde já tinha sido usado como centro de comercio de escravos e depois transformou em Secretaria Municipal da Fazenda. E foi no box 11 que tomei um cachacinha conversando com o seu proprietário, o Arnaldo, que foi muito atencioso demostrando ser um defensor do patrimônio cultural da cidade.

Mercado Municipal do Café

Arnaldo, proprietário do Box 11

Leandro e o Seu Arnaldo

Prédio na frente do Mercado do Café, já foi utilizado como Prefeitura Municipal

Antigo Mercado de peixes construído em 1914, hoje Mercado do Artesanato

Fotos: Cavic

Com quinze anos de idade
Mudei pra cidade
Saí da escola
Era rapazola
Deixei de estudar 

Fui caixeiro num bar
Trinta mil réis por mês
Pra servir os freguês
Vendendo cachaça
Aturando ruaça

Minha Vida

Tião Carreiro e Pardinho

Registrando...

 

 O seu Ricardo, ilustre desconhecido, homem rural, saiu do estado de São Paulo para o estado do Paraná na década de 1950, veio plantar café. No vídeo postado comenta sobre a decadência do café e relata fatos curiosos, como o dia em que um circo passava pela cidade e teve um acidente com o caminhão que transportava os leões, um deles escapou causando pânico na pacata Itaúna do Sul.

 

 

Fotos: Cavic

Dentro a noite adentro

A afogar suas frustrações

Com pouco dinheiro e a pior das intenções

Bebeu o que pode da cachaça mais vulgar

Ébrio como um cão

Foi posto pra fora de um bar

Indigestão de um Desertor

Giovanni Caruso e o Escambau

Ilustra...

 Ilustração: Cavic

A ilustração do “bode” foi elaborada para o rótulo da cerveja Cara Preta, produzida pela cervejaria de Curitiba (PR) Bodebrown, a criação do rótulo ficou por conta do amigo Rafael Cadilhe David.

A cerveja Cara Preta é uma Mid Ale de origem inglesa, trata-se de uma bebida pouco etílica (3,5 % de graduação alcoólica), leve no amargor e um pouco mais maltada.

No site da cervejaria Bodebrown trás o seguinte comentário sobre a cerveja:

Cara Preta é uma homenagem aos trabalhadores das minas de carvão do Reino Unido, que após um longo dia de trabalho duro com seus rostos ainda manchados de carvão, frequentavam os Pubs onde consumiam o estilo Mild em doses elevadas.